牙,面本身也入味得很。

再说那肉汤底与浇头,调味是咸香浓醇,带着地方独有的特色,是从未尝过的好味。

韦十八吃了几口,一脸满足地跟铁柱说道:“这汤底是肉骨熬的,调味时还添了店家娘子的独门秘方,这么多年来,一直都是这个味儿,连她们本城人都常常来吃呢,地道得很!”

面吃了一半,又摆上来几样吃食。

其中一样竟是豆腐菜。

白乎乎的豆腐被红褐色的酱汁包裹着,上面还撒了许多料粉。

豆腐这东西,铁柱是吃过的,他们在山里时,还自己做过呢。

如今一看,倍感亲切,赶忙夹起一块,将豆腐缓缓放进嘴里。

咬一口,应该是煎过的。

其外皮厚重,带些韧性的嚼感,咬开后内里又嫩滑如脂。在丰富的酱料加持下,入口奇香,过一会儿又能尝出不明显的甘甜,后味似乎还有些酥麻,口感层层叠叠。

另外还有店家自己灌的肉肠,切了块呈上来,吃着也是满口荤香。

一顿饭让所有人都吃得无比满足,之前路上生起的虚惊,也被这美味慢慢抚平。

吃完城中的特色菜,就该忙正事了。

铁柱也是出来以后才知道,商队并非像他想象中的那样,会在出发地买好所有货品,然后一鼓作气带到南边售卖。

而是会在沿途各地采买不同的货物,集齐天南海北的东西,到地方后一起卖出去。

这样的话,货源充足,种类丰富,很能彰显出商队的实力。

之前,他们就在一个名为平绵的城中,采买到了不少铜镜。

如今进入桐城,他们也有特产要买,是种名为搓石的东西。

铁柱以前没有听过这玩意,但后来在方仙儿那看了常识书,了解到一些风土人情,就也看到了搓石的相关介绍。

这种石头,是富贵人家拿来搓澡用的。

方仙儿在书里解释得很细,说它是一种产自“死火山”里的岩石,面上有许多细密的孔洞,擦在身上就能蹭掉皮上的脏污。

桐城能买到的,就是这样的天然火山石。

韦叔说,南边的权贵兴起风潮,都会用它洗澡,连带着下边的平民百姓也开始跟风。

不过,权

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